Küchengarten
Ehrenamtliche Meistergärtner:innen bestimmen das dreitägige Programm im Küchengarten auf Schloss Eutin. Die 50-köpfige Gruppe der ehrenamtlichen Gärtnerinnen und Gärtner steht bereit für Gespräche am Gartenzaun und Führungen, hat die besten Infos zur Arzneipflanze des Jahres und fachsimpelt gern aus dem großen Erfahrungsschatz heraus. Ohne die engagierten Eutiner Bürgerinnen und Bürger wäre der arbeitsintensive und große Schloss-Küchengarten dauerhaft nicht zu stemmen. Es handelt sich um einen der wenigen noch erhaltenen Schloss-Küchengärten in Norddeutschland.
„Dass heute mehr als 50 Ehrenamtliche diesen historischen Küchengarten als Bürgerprojekt bewirtschaften und pflegen ist in Deutschland in dieser Form und Größe einzigartig“,
sagt Brigitta Herrmann, geschäftsführende Vorständin der Stiftung Schloss Eutin.
Am Freitag winkt ein ausgiebiges Kinderprogramm zum Motto „Mit fünf Sinnen im Garten“. Am Samstag gelangt Leckeres aus dem Garten direkt auf den Tisch der GartenShowküche von Familie Heinsen und das Garten Team „Neue Wurzeln“ bietet mit Kräutern und Gemüse aus der afghanischen Küche neben einer Führung auch Kostproben von afghanischem Essen. Am Sonntag gibt es ua eine Führung im Hildegard-von-Bingen-Garten und der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) führt „Mit vier Sinnen durch den Garten – Sehen, Riechen, Schmecken, Tasten von Kräutern und Gemüse“ .
Alle Informationen für alle drei Tage mit Timetable in unserer Agenda.
Übrigens ist am 31. Mai auch der Tag der Nachbarn und somit das optimale Datum für den Start ins Rendezvous-Wochenende im Küchengarten von Schloss Eutin in Schleswig-Holstein.